近日，安溪感德鎮(zhèn)舉辦了一年一次的茶王賽，這次賽制跟以往不同，這次我們舉辦的是別開生面的茶王賽，賽出的金、銀、銅獎(jiǎng)由現(xiàn)場(chǎng)供茶商們品評(píng)。 感德鎮(zhèn)從10年前開始就舉辦茶王賽，而自2008年起，每年春茶、秋茶上市后，都要舉辦一場(chǎng)清香型、濃香型茶王賽。
經(jīng)過比賽，評(píng)出清香型、濃香型紅茶和鐵觀音金獎(jiǎng)各1個(gè)、銀獎(jiǎng)3個(gè)、銅獎(jiǎng)6個(gè)。金、銀、銅獎(jiǎng)評(píng)出后，評(píng)茶師現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)那些茶好在哪里，不足又在哪里，讓茶農(nóng)心服口服。與此同時(shí)，讓各地茶商現(xiàn)場(chǎng)品飲，提升他們對(duì)原生態(tài)茶葉的理解。“我們希望通過舉辦茶王賽，促使茶農(nóng)做好茶，茶商買好茶，拉動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
感德是中國茶葉第一鎮(zhèn)，制茶高手如云。如果沒有參賽，一些茶農(nóng)容易夜郎自大，“感德茶王賽是一個(gè)很高的平臺(tái)，通過茶王賽可以檢驗(yàn)自己的制茶水平，查找差距和不足，再加以改進(jìn)?！?/p>
本文來自：茗山茶業(yè) [ http://www.mingshantea.com/ ]
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