記者走訪了安溪主要茶葉產(chǎn)區(qū)了解到，鐵觀音暑茶的品質(zhì)與往年相近。不少茶農(nóng)表示，雖然由于夏季高溫這個(gè)客觀因素，暑茶的茶葉韌性不如春、秋兩季好，但相較而言，暑茶的質(zhì)量還是會(huì)比夏茶好一些。安溪的暑茶在做青時(shí)根據(jù)品種和天氣，講究一定的制作工藝，做出來的茶品質(zhì)同樣也有保證。早在十天前，暑茶就在安溪中國(guó)茶都上市了。茶都總經(jīng)理陳加勇表示，今年以來，茶都的茶葉交易量相比去年同期上漲了，平均交易價(jià)格也與去年持平。
在目前人工成本高，秋茶價(jià)格比暑茶翻番的情況下，大多數(shù)茶農(nóng)還是把精力放在品質(zhì)更好的秋茶上。連日來的高溫天氣并未對(duì)茶樹造成太大的影響，秋茶采制一般在10月1日左右，到時(shí)候氣溫自然而然會(huì)下降，接下來茶農(nóng)最期待的還是充足的降雨，這樣才能為品質(zhì)優(yōu)異的秋茶打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
據(jù)了解，不少大型合作社統(tǒng)一只做春、秋兩季的鐵觀音。這部分合作社直接把暑茶的枝芽修剪掉，并直接當(dāng)做農(nóng)家肥覆蓋在土壤上。此外，有些茶農(nóng)已開始全力備戰(zhàn)秋茶，注意防控病蟲害，對(duì)土壤進(jìn)行適度中耕、科學(xué)施肥。楊文儷建議，如果有條件的茶農(nóng)，也可以把這些修剪掉的茶葉集中統(tǒng)一燃燒成灰作為肥源，效果更佳。
除了茶農(nóng)全力備戰(zhàn)秋茶外，安溪農(nóng)茶局也在為一個(gè)多月后的茶季到來做足準(zhǔn)備。從本周起，安溪茶葉合作倡導(dǎo)茶農(nóng)按照國(guó)家指定的鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制茶，回歸傳統(tǒng)工藝，宣傳和貫徹地理標(biāo)志保護(hù)。清源山生態(tài)茶園隸屬安溪縣飲香茶葉合作社。清源山生態(tài)茶園是福建茗山茶葉開發(fā)有限公司創(chuàng)辦的，今年根據(jù)安溪茶葉合作倡導(dǎo)，將會(huì)把原生態(tài)鐵觀音秋茶全面推廣上市，生產(chǎn)出更多品質(zhì)優(yōu)異的秋茶。
本文來自：茗山生態(tài)【http://www.mingshantea.com/】
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
