又到中秋月。節(jié)日里我們走親訪友，互通友誼好禮相送,多少年來已成傳統(tǒng)。中秋送禮送朋友要高雅、有點品位的;送長輩要健康綠色的，禮品有價，情誼無價;價格可選，健康為大。筆者以為，中秋送禮送茶送健康不失為一種上佳選擇。茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。茶是最能代表健康的，茶作為中國之國飲，當(dāng)之無愧。
月餅作為中秋佳節(jié)傳統(tǒng)食品，它象征團圓。所謂“花好月圓，明月照人來”象征合家團圓，反映了人們對家人團聚的美好愿望。中秋佳節(jié)要吃月餅，茶與月餅配合飲食堪稱和諧健康的優(yōu)選，隨著人們越來越講究保健養(yǎng)生，提高生活質(zhì)量，不斷感受到月餅對健康的負(fù)面效應(yīng)，如食滯，加重腸胃負(fù)擔(dān)，增肥、膽固醇升高等不良影響，雖然食品企業(yè)已著手改善月餅成分結(jié)構(gòu)，多是治標(biāo)不治本。因此專家建議必須少食。從古至今品茶賞月吃月餅漸漸地成為人們中秋傳統(tǒng)習(xí)俗，不僅是利口福，而且益健康，可謂相得益彰。
近代醫(yī)藥界研究表明，茗山生態(tài)茶中富含硒元素，而硒元素對人體抗衰老具有十分重要的作用。吃月餅時配一杯熱茶是個不錯的選擇。茶可吸收月餅里面的油，減少積食的概率。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長壽老人的頭發(fā)中的硒含量較高，百歲老人的血液中的硒元素含量比正常人高一倍。如果說喝茶有助于抵御病毒此前還只是一種定性推斷，那么，美國科學(xué)家在近期《美國科學(xué)院學(xué)報》上報道了定量發(fā)現(xiàn)：茶葉中茶氨酸可使人抵御感染的能力增強約5倍。
茶葉的芳香物質(zhì)異常豐富，現(xiàn)經(jīng)鑒定有300多種香氣成分，是茶葉特有的香味源泉。邊吃月餅，邊品茶，不僅有利于人體健康，而且茶味更香，口感更佳，給人以美的享受。茶葉品味上的比較優(yōu)勢也是任何其它飲品所取代不了的。
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