說到茶葉,就不得不提廈門,因為在這小小的島城上,登記在冊的茶葉公司就高達(dá)2萬多家,如果再加上未曾注冊的各種茶葉機(jī)構(gòu),密度一定位列國內(nèi)外前列。連眼見著茶葉市場多年來突飛猛進(jìn)巨變的廈門市茶葉協(xié)會會長王貴卿都笑稱,如今的廈門,幾乎在任何社區(qū)都能看到茶葉店的蹤影,真是比米店、銀行、食雜店加起來都還要多。
王貴卿表示,先不論閩南的海堤、茗山生態(tài)茶、茗騰、日春、八馬、鐵觀音集團(tuán)等老品牌,這兩年閩北的正山堂、曦瓜、閩東的坦洋工夫,漳州的白芽奇蘭都來廈開店,再遠(yuǎn)一點的湖南黑茶、云南滇紅等全國六大茶類都齊聚廈門,可以說,廈門早已成為全國茶葉品牌的集散地。更重要的是,許多茶企把總部設(shè)在廈門,再面向全國各地甚至海外進(jìn)行擴(kuò)張,比如本土的海堤茶葉目前幾乎在全國大中城市都有銷售。并已擴(kuò)展到57個國家和地區(qū)。
茶葉興似濃,歷史幾多重,各大茶葉品牌齊聚廈門并非偶然。在王貴卿的眼里,茶葉與廈門一脈相承,不僅盛產(chǎn)茶葉,家家戶戶都愛飲茶,擁有廣泛的群眾基礎(chǔ),而且在歷史上就以其優(yōu)越的地理位置成為一個名揚海內(nèi)外的茶港。如今,廈門又是一個優(yōu)美的旅游城市,使各大茶企更容易把自己的品牌推廣出去。
不過,王貴卿認(rèn)為哪怕這樣繁華的現(xiàn)狀,還不能說明廈門茶葉市場的全盛時期已經(jīng)來臨。“前幾年的廈門茶葉市場隨著大經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,先是熱炒云南普洱茶,接著是清香鐵觀音、大紅袍、紅茶,而去年則是‘黑茶’躥紅。”他認(rèn)為,歷經(jīng)幾波變革之后,消費者們開始趨于理性,市場才算真正成熟起來。而成熟意味著平穩(wěn),更意味著競爭的開始。他以2013年上半年為例分析說,現(xiàn)在連祁紅及眾多臺灣茶企也在廈門設(shè)立分公司、辦事處,這都是加速市場進(jìn)行優(yōu)勝劣汰的信號。
為了更通俗地解說,王貴卿列出這樣一個過程――開始涉足茶葉經(jīng)營的商家大多賣散茶,零零散散,每一家都是作坊式經(jīng)營,然后到形成品牌,再到品牌競爭,有一些品牌會逐漸勝出,有一些規(guī)模不行,實力不夠或者戰(zhàn)略定位錯誤的茶企就可能漸漸消失,最后才能實現(xiàn)市場整合。那么現(xiàn)在呢?現(xiàn)在就是品牌競爭的階段。
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