在一二線城市,近年來頻頻出現(xiàn)一些五星級酒店更名事件,背后折射的是業(yè)主和酒店品牌之間的矛盾。事實上,在過去十年的時間里,投資者對于星級酒店的最初熱衷度好似土豪遇見奢侈品。但是星級酒店的發(fā)展之路并不平坦,特別是在政策大環(huán)境面前顯得特別脆弱,于是在近期才出現(xiàn)了“降星”“更名”的連鎖反應。也就是在這個時候,酒店加盟模式開始進入投資者的視野。
星級“大老虎”背后利潤狀況堪憂
究其星級酒店狀況頻發(fā)的原因,縱觀發(fā)展歷程很多時候星級酒店利用投資者的資金打造酒店的同時,更致力于打造品牌,消費者在酒店的消費體驗好或不好、印象深刻的都是酒店品牌,而并非品牌背后的投資業(yè)主。業(yè)主很快就會發(fā)現(xiàn)花了很多錢只把品牌做大做強了,自己一直在付管理費,酒店卻一直在虧損或受益甚少,回本遙遙無期,大量資金被燒掉,想要的卻沒有得到。
面對星級酒店的洗牌模式的開啟,酒店投資者的投資方向可能會發(fā)生轉變,不再迷戀高大上的星級模式。都市118
連鎖酒店副總裁姚南米預言:受國內形勢的影響,“小而美”的特色型、舒適型酒店加盟模式將成為投資者投資的主要方向。
“小而美”酒店加盟模式受追捧
“小而美”成型的連鎖型酒店加盟投資成本有章可循,根據投資者的需求及實地情況,出具具體可行的酒店運營方案,同時全國有多套成功經驗模板可供參考。從酒店
裝修到物資采購,從人力成本到物業(yè)開銷,每個房間都有嚴格的成本控制。例如都市118連鎖酒店在經營酒店就一貫遵從“合理的的投入,穩(wěn)妥的回報”的標準,對中小投資者來說,投資成本控制在80-200萬之間,品牌管理費僅為營業(yè)額的5%,而相較呈現(xiàn)的是一個服務品質類比星級酒店的環(huán)境,這在產品經營上首勝一籌。
而且,相較于星級酒店的品牌回報率低,輕商務酒店加盟第一品牌的都市118的品牌塑造早在其直營期間已經塑造了良好的口碑,構建了穩(wěn)定強大的品牌運營體系,這就是許多酒店加盟投資者看重的優(yōu)勢之處。背靠大樹好乘涼,對投資者來說,服務產品不單單是為了塑造品牌,反過來成熟穩(wěn)健的品牌對酒店的盈利是一個巨大的優(yōu)勢,而都市118真真地把品牌效應化作收益回饋給了酒店投資者。