酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。手工酸辣粉，是將紅薯粉通過現(xiàn)場和面、揉捏、拍打做出的新鮮濕粉，再加以酸辣粉的佐料，及時燙煮食用，這才能顯出現(xiàn)做現(xiàn)賣的方式。如此可稱為手工酸辣粉。喜味手工酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由喜百味小吃培訓(xùn)師傅用傳統(tǒng)手工漏制而成。喜味酸辣粉加盟現(xiàn)做現(xiàn)吃，現(xiàn)做現(xiàn)賣。
酸辣粉價格低：市場價一般6元左右，食用方便，制作快。一個店一天售出數(shù)百碗非常正常，成本在2元左右，還有60%-70%的利潤可賺?！?/p>
酸辣粉操作簡單，可一個人打理。也不存在任何原料購買限制，更不需要任何專用設(shè)備，只要兩口鍋，兩個爐子，一個鋼瓢，一個漏勺便可，無資金積壓，無經(jīng)營風(fēng)險，的確是一個小投資大回報的好項目。
品牌使用：學(xué)員可終身免費使用喜百味品牌名。
配方全教：傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營，不限時間，學(xué)會為止。
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