尋辣跡花甲開店經(jīng)營過程中，市場定位大眾消費，潛在客戶群體大，回頭客多，業(yè)務(wù)穩(wěn)定。并且可享總店長期支持，免費學(xué)習(xí)新菜品及遠(yuǎn)程指導(dǎo)，經(jīng)營。尋辣跡花甲加盟，提供核心技術(shù)培訓(xùn)，不需配送。
海鮮系列：特色小龍蝦、經(jīng)典花甲、帝王大蝦、帝王八爪魚、帝王肉蟹、海鮮大咖、花甲愛小魚、花甲愛大蝦、小蝦愛大蝦、可愛蝦滑。
高品質(zhì)加菜區(qū)：老板娘手工蝦滑、花甲、大蝦、肥牛、魚丸、桂花腸、親親腸、魚豆腐、巴沙魚、八爪魚、肉蟹。
素食配菜區(qū)：油麥菜、海帶絲、、干豆腐、豆皮、黃豆芽、茼蒿、金針菇、粉絲、粉條、經(jīng)典鮮湯。
小吃類：撈汁花甲、撈汁蟹鉗、撈汁大蝦、撈拌海帶扣、撈拌藕片、撈拌土豆片。
主食類：經(jīng)典花甲粉、原味花甲面、海鮮燜面、金黃臟臟餅、金黃奶香餅。
飲品類：清新檸檬、白桃百香果、荔枝檸檬、藍(lán)莓百香果、黃桃、白桃、草莓、牛奶燕麥、香橙檸檬、清新蘋果汁、藍(lán)莓果汁。
人群定位
白領(lǐng)、學(xué)生、老人、小孩，老少皆宜，營養(yǎng)健康。覆蓋人群廣泛，好推廣，，投入低， 實現(xiàn)目標(biāo)快。
價格定位
中低價位的消費，具備超高的性價比從而滿足更廣大群眾的支付能力，吸引更廣泛的消費群體。
消費定位
一人食消費約15元左右 兩人食消費約3優(yōu)惠左右，三人或三人以上人食消費約4優(yōu)惠左右，滿足廣泛快時尚的消費群體特點。
門店定位
店面面積大小均可，選址靈活，投入成本低，小，收銀空間大開店無需大廚，操作簡單，標(biāo)準(zhǔn)化出餐。
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