沸小煮川潮火鍋以成都文化為主旨，成都沸小煮餐飲管理有限公司主打小盤菜，以打造年輕活力積極的火鍋場景為設計主旨，提煉經(jīng)典的川渝文化符號與形象視覺，如臉譜、麻將、方言等并結(jié)合川潮文化的形式，旨在打造一個帶有川潮特色的火鍋場景品牌。沸小煮川潮火鍋加盟產(chǎn)品主打以琴·筷子牛肉、棋·手工蝦滑、書·大刀腰片、白虎·魚籽雞肉滑、辣鹵肥腸、辣鹵牛排等精致火鍋小盤菜。
1.辣鹵系列：辣鹵肥腸、辣鹵郡把、辣鹵蹄筋、辣鹵雞爪、辣鹵雞尖、辣鹵豬蹄
2.成都系列：香菜牛肉、香菜丸子、鮮鴨腸、無量毛肚、九尺鵝腸、麻辣排骨、精品耗兒魚、爆漿兔腰、魚籽雞肉滑、聰明腦花、菊花鴨胗、鮮黃喉
3.牛羊系列： 羊肉卷、身嫩小肥牛、雙椒牛肉、雙料牛排、奶香牛肉、麻辣牛肉
4.素食系列：年華豆芽、功夫土豆（薄）、空姐小油條、干貢菜、心形土豆（厚）、青筍片/條、蜂窩鴨血、青玉麻花、3秒海帶芽
5.甜蜜系列：梅花冰粉、甜蜜魯班(巧克力扳手)、冰湯圓、椰漿冰豆花。
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