福記牛肉粉肉爛鮮嫩、粉滑綿韌

2012-08-02 07:17 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:592

福記牛肉粉

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南市百匯餐飲管理有限公司

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原汁原味的福牛記牛肉粉具有如下特點(diǎn)：肉爛鮮嫩、粉滑綿韌、湯清味濃、鮮香爽口。沒(méi)有牛肉的腥味和中藥味且顏色紅亮，能激發(fā)人的食欲，眾人吃了都說(shuō)爽，一吃難忘。人們形容說(shuō)“三天不吃牛肉粉,想起就要流口水”。

雪白的粉絲細(xì)滑、柔韌而且糯軟。牛肉色澤棕深，辣而不辛，干而不硬，軟而不膩，久嚼則松軟醇香，回味無(wú)窮。其湯汁鮮美，未上桌先聞其香，入口更是五味兼?zhèn)洹Ｔ谕庥^上，福牛記牛肉粉色澤鮮艷，全無(wú)雜質(zhì)，十分誘人，可謂“色、香、味俱全”。

福牛記牛肉粉的米粉是由江南大米加工而成；而配方則是采用了傳統(tǒng)秘方并結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理，選用川貴一帶的多種香料配制而成，以保證風(fēng)味獨(dú)特而又營(yíng)養(yǎng)豐富。因此福牛記牛肉粉首先具有自己獨(dú)特的風(fēng)味和賣(mài)點(diǎn)。

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