很多朋友對開奶茶店碰到的一些問題感到困惑，下面就由乃斯提項目經(jīng)理為你解答這些開店遇到的問題。
首先是您自己要做的準備
分析自己。俗話說：知己知彼，百戰(zhàn)百勝！在這里說開店可不是那么簡單。
1、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力，運疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當一個店的老板。這很重要！
2、其次評估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟能力；三是風(fēng)險抵抗能力?！?/span>
3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略，就是你開了這個店以后怎么發(fā)展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）?！ ?/span>
然后下面這些都交給乃斯提吧。
一、開店的基本條件準備?！ ?/span>1、奶茶制作技術(shù)在哪里學(xué)習(xí)？
2、機器設(shè)備在哪里采購？
3、人員的培訓(xùn)如何解決？
3、原料能采購到并長期方便供求嗎？
在您和乃斯提合作后，總部會提供統(tǒng)一的培訓(xùn)，包括理論和技術(shù)、設(shè)備使用、營業(yè)和開業(yè)由公司輔助支持。后續(xù)培訓(xùn)新產(chǎn)品時可以店面學(xué)習(xí)，新活動推廣方案執(zhí)行的后期培訓(xùn)跟進工作。進貨公司會根據(jù)國內(nèi)運輸距離采用最佳的運輸渠道，確保貨物第一時間到達，確保加盟商的利益。
四、店面選擇
乃斯提會按照您的投資能力和競爭能力進行店面的選擇，會考慮到現(xiàn)時的鋪位情況，會對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者。
五、確定產(chǎn)品菜單
乃斯提總部會根據(jù)店面的消費水平及消費習(xí)慣和消費文化進行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的
同時可以進行宣傳資料的策劃和設(shè)計。另外你要確定您的核心競爭力，別人為什么要到您的店里來，
這就需要你的產(chǎn)品比需有特色，有賣點。我們乃斯提走的是時尚健康路線，我們的奶茶的產(chǎn)品包括乃式奶茶、/鴛鴦奶茶、水果茶、沙冰茶、八寶奶昔、泡沫紅茶/、乃提茶、冬日風(fēng)暴、乃士冰激凌八大系列百余品種千種風(fēng)情，萬種口味。另外還有咖啡系列：咖啡熱飲、咖啡冰世界、咖啡盆栽。飲食系類：手抓餅、蛋糕、蛋仔、甜品。而且我們有一流的研發(fā)團隊，定時對市面上的銷售情況跟蹤，了解那些品種賣得好，那些品種需要更新，盡爾滿足不同消費需求。而且乃斯提奶茶除了滿足廣大的青年朋友外還有學(xué)生和中老年人。我們有適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用產(chǎn)品。適合高血壓、高血脂、高血糖三高人群飲用的，低糖，低熱量飲品。
七、店面裝修。
乃斯提會根據(jù)不同的加盟類型提供裝修補貼，乃斯提會按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來設(shè)計裝修方案的，裝修的風(fēng)格做到符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。吧臺的流水設(shè)計，會根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
八、人才招聘。
很多人剛當老板的時候很高興（哈，終于當上老板了?。逍腰c，招人可馬虎不得，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據(jù)店面的可能工作量進行人員數(shù)量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。
九、擇吉日開業(yè)
公司會根據(jù)加盟商現(xiàn)實情況在店面開業(yè)前策劃、宣傳、指導(dǎo)協(xié)助加盟商順利開業(yè),如搞促銷活
動。
更多信息請訪問乃斯提官網(wǎng)：www.hfnst.com
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