味道郎遠(yuǎn)景規(guī)劃

2013-08-04 14:21 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:505

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：山西味道郎餐飲有限公司

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公司背景和依據(jù)

1、公司經(jīng)過五年發(fā)展，擁有了一大批忠誠度高，能吃苦的員工隊(duì)伍

2、擁有了一個(gè)有理想、勤奮的管理團(tuán)隊(duì)

3、擁有了五年所積累的豐富的餐飲從業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)

生產(chǎn)基地、配送基地機(jī)械設(shè)備及店內(nèi)設(shè)備、設(shè)施用品

一、目標(biāo)：加工、生產(chǎn)設(shè)備實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化流水線

1、未來將建成中央廚房并實(shí)現(xiàn)原料、配料、調(diào)料自動(dòng)化罐裝流水線生產(chǎn)類別包裝已實(shí)現(xiàn)，多種類進(jìn)料自動(dòng)化包裝實(shí)現(xiàn)每分鐘60袋以上的包裝速度

2、加工生產(chǎn)基地各種裝卸實(shí)現(xiàn)機(jī)械化：倉儲(chǔ)管理水平接近或達(dá)到麥當(dāng)勞水平

3、增設(shè)一條原料選料流水線，運(yùn)用水選和金屬探測(cè)方法，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化選料、擇料

第一步：用三年時(shí)間完成如下目標(biāo)

1、生產(chǎn)基地裝卸機(jī)械化

2、底料實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化灌裝；底料實(shí)現(xiàn)多種類進(jìn)料自動(dòng)化包裝。

3、店內(nèi)飲料制作機(jī)械化、自動(dòng)化。

第二步：用五年時(shí)間完成如下目標(biāo)

1、選料、擇料自動(dòng)化流水線作業(yè)。

2、店內(nèi)后堂作業(yè)機(jī)械化（洗碗機(jī)、切菜機(jī)、洗菜機(jī)）

二、設(shè)施用具器皿

目標(biāo)：裝飾裝修環(huán)保化，用具器皿生態(tài)化。

1、裝飾裝修環(huán)?；裕晒こ滩靠刂?。

2、用具器皿生態(tài)化

1、盡可能選用天然材料制作桌椅。

2、鍋選用環(huán)保安全的陶瓷制品。

3、各種消耗性用品，盡可能選用純天然的材質(zhì)：如棉、木、竹、亞麻制品。

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