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經濟型酒店要長遠發(fā)展 管理要經得起考驗
2013-09-23 00:00 來源:項目加盟網 瀏覽量:342
經濟型酒店的擴張已經到了三線城市以下,這一方面將會考驗它們的管理半徑,另一方面則要面對區(qū)域連鎖品牌的競爭。

一位希爾頓大中華區(qū)的高級副總裁曾經表示,他本人非常欽佩中國本土的經濟型酒店品牌經營者。他們在短短七八年時間里從無到有發(fā)展出這樣一片巨大的市場。而這8年來所有國際品牌就像“睡了一個午覺,醒來以后才發(fā)現經濟型酒店市場已經被占領了”。

高端酒店品牌已經把目光從一二線城市轉向了哈爾濱、昆明、呼和浩特這樣的“三線新興市場”。而在布局上,位于整體酒店市場金字塔底部的經濟型酒店似乎走得更遠。

從整體區(qū)域上看,如家、漢庭、7天等巨頭已經開始廣泛地向三線以下城市滲透。

“實際上不是我們要去擴張,是市場推著我們在走。這些店總要開的,只是掛誰家招牌的問題。”7天連鎖酒店的創(chuàng)始人鄭南雁曾經這樣描述如今所有經濟型酒店品牌都面臨的困境。

過去10年的快速發(fā)展期中,中國的經濟型酒店的利潤空間正在逐漸縮小。有報告稱目前一二線城市經濟型酒店的平均利潤率僅為15%左右,主要由于物業(yè)和人力成本不斷提升,而酒店的提價能力有限。

激烈的競爭讓經濟型酒店只能往三線以下地區(qū)發(fā)展,那里的租金、人力、酒店前期投入等成本目前看來比一二線城市低不少。據估算一二線城市經濟型酒店的投資回報周期在3.5至4.5年,而在三線以下城市,這個區(qū)間至少能縮短1年。

最近如家發(fā)布的2013年第二季度財報顯示,目前如家超過1400家門店已經覆蓋了中國的271個城市,而中國的地級及地級以上城市總數為286個。

7天的擴張步伐緊隨其后,1300多家門店覆蓋了超過200個城市,漢庭和錦江之星也覆蓋了超過半數的地級市。而且這四大品牌在每座城市的平均門店數也達到了5家左右。

它們各自都排好了未來的擴張時間表:2014年7天品牌要超過2000家,漢庭突破這一數字的節(jié)點則設定在2015年,而如家更表示未來8至10年的擴張目標是5000家。

你也許會對這些野心勃勃的數字感到將信將疑—這么多新店到底要開在哪里?是否有足夠的需求去支撐?

2013年8月26日,一家錦江之星在四川自貢市中心開業(yè),挨著當地唯一一家麥當勞,不遠處則是2012年新開的如家快捷酒店。這是錦江之星第一次進入這個距離成都300公里的四川南部地級市。

根據調查,自貢市人均年收入19447元,在我們調查的400個城市中排名第287位。在自貢市,除了1家麥當勞,還有3家肯德基和1家上島咖啡,沃爾瑪和百盛的入駐則顯示了當地一定的消費活力。

自貢市目前正在大力宣傳其打造旅游城市、發(fā)展第三產業(yè)的決心—依靠“井鹽之鄉(xiāng)”“江姐之鄉(xiāng)”甚至“恐龍之鄉(xiāng)”效應努力成為川南旅游的重要目的地。按自貢市政府的規(guī)劃,到2017年自貢的旅游收入將達到50億元,年均增長20%。

這或許也是錦江之星進入自貢的原因。過去2年中,如家、7天、速8都相繼在自貢開出門店,7天還一連開了兩家。

但對比成都,這里簡直可以說是剛剛起步。在成都,僅7天一個品牌就開了50家店。

像自貢這樣的三線以下城市被認為是經濟型酒店未來的主要增量所在。但問題是那里的市場并不是一片空白。在網上搜索自貢的經濟型酒店就會發(fā)現,如家、7天不過是夾雜在一大堆區(qū)域性連鎖品牌名字中間的“少數派”。

事實上,在全國性連鎖品牌到來之前,在三線以下城市占主導的往往是區(qū)域性品牌,它們近幾年也在迅速崛起,而且并不會因為這些全國性品牌的到來而輕易被取代。

和如家這些連鎖巨頭在全國布局發(fā)展的路徑截然不同,區(qū)域品牌通常從省會城市起步,然后迅速在本省內往周邊縣市集中擴張。它們不少在產品和管理上起初都模仿全國性連鎖品牌,根據當地市場的需要略微做些差異化。

比如在廣西,如家、7天等品牌目前僅滲透到南寧、桂林、柳州、玉林和欽州這5個城市,而廣西的區(qū)域品牌城市便捷酒店則已經覆蓋到了百色、梧州、河池等地區(qū),甚至輻射到了湖南。

城市便捷酒店的定位比錦江之星略高。該品牌創(chuàng)始人程新華認為在三線以下城市,人們對經濟型酒店往往有更多期待,要感覺更“上檔次”才行。因此這個品牌的酒店在淋浴房使用了桑拿木地墊,還有自助洗衣設備。而如家這樣的全國性品牌,布局到三線以下時,即便采取加盟的形式降低風險,但無論是管理半徑、還是產品定位都面臨挑戰(zhàn)。

一些區(qū)域整合正在陸續(xù)出現。2012年7月,如家收購安徽“e家快捷”13家直營店。最新的一樁收購發(fā)生在2個月前,錦江收購了時尚之旅酒店。該品牌的21家門店都位于18個城市的萬達廣場商圈。

只是收購不但成本高,而且不能從根本上解決快速擴張帶來的業(yè)績下降問題。

2013年第二季度,如家的入住率從上年同期的94.6%降至92.1%。就連原本因擴張謹慎而始終保持高入住率的漢庭快捷酒店,也在采取了激進的加盟擴張策略之后,出現入住率和revpar雙降。

經濟型酒店的發(fā)展正在變得越來越困難,但目前誰也不想放慢速度,把市場份額拱手讓給競爭對手。

不過,這些品牌已經開始考慮當三線以下城市也變得擁擠之后的事了—過去幾年間,這些集團都改頭換面。漢庭更名華住,推出全季和禧玥;7天退市之后更名為鉑濤酒店集團,一口氣推出4個中高端品牌。還有如家的和頤。這些中高端品牌的發(fā)展才剛剛起步,但在未來的盈利能力方面被寄予厚望。

從目前來看,利用不同定位的品牌組合增加附加值確實是個可行的辦法,前提是這些從經濟型酒店起家的集團在管理上能經得起考驗。
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