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濃香型鐵觀音為何不用存冰箱？
2011-09-07 00:00 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:267

山國飲藝

投資金額：30-50萬

企業(yè)名稱：廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司

答：因為濃香型的茶葉一般烘火程度都很高，以烘焙將茶葉穩(wěn)定在了某一個程度上，內(nèi)質(zhì)不容易被氧化，所以濃香型的茶葉不需要放在冰箱里。
問：為什么有些上檔次的茶喝起來也會覺得有點澀？
答：澀是茶葉的本性，俗話說：不苦不澀不成茶，只是越好的茶葉，它的苦澀度越低。如果茶葉偏澀的話，有幾種可能：（1）浸泡的時間太長；（2）水質(zhì)問題；（3）投茶量太多。
（稿件來源：泉州晚報）
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