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煮茶比泡茶更加能夠防癌
2012-01-12 00:00 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:286

山國飲藝

投資金額：30-50萬

企業(yè)名稱：廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司

英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，和用沸水泡茶相比，用茶壺煮茶可讓茶葉釋放出更多的抗癌物質(zhì)。研究表明，茶葉在壺中煮沸5分鐘，可吸收癌癥中有害物質(zhì)的抗氧化劑的濃度達(dá)到最高值，飲用在壺中煮制5分鐘的茶水一小時(shí)后，血液中的抗氧化劑水平上升了45%。研究還發(fā)現(xiàn)，茶葉在壺中泡更長時(shí)間并不會(huì)產(chǎn)生更多的有益成分。( 來源：新京報(bào) )
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