紅茶屬全發(fā)酵茶，具有紅葉紅湯的特點;綠茶屬于不發(fā)酵茶類，是我國年產量最多的
茶葉。紅茶和綠茶在人們的日常生活中隨處可見，那么你知道紅茶能否與綠茶一起泡?
想回答紅茶能否與綠茶一起泡這個問題，我們先來了解下紅茶與綠茶的特點：
從湯色、滋味等方面看。
綠茶，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口。
紅茶的特點是紅葉紅湯，是經過發(fā)酵后形成的品質特征，干葉色澤烏潤，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。
綠茶是未發(fā)酵茶，醒腦健脾香氣怡人。紅茶是全發(fā)酵茶，養(yǎng)胃益氣甘苦味重。紅茶葉發(fā)酵時間長，
咖啡因含量多。綠茶葉鮮嫩，含有有機物。兩者性質一溫一涼。這兩種茶在沖泡時間上也很有講究，綠茶講究熱水蓋蓋泡，紅茶由于發(fā)酵過的，沖一下就能喝。所以無論從哪方面來講，紅茶綠茶都不適合一起喝。
綠茶－－不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零) 龍井茶,碧螺春。這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。我國18個產茶省(區(qū))都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統(tǒng)綠茶－眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。
紅茶－－全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80-90%) 如祁門紅茶，荔枝紅茶。紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
關于“紅茶能否與綠茶一起泡”就介紹到這，由上文講述我們可以了解到紅茶與綠茶一起泡著喝雖然沒什么副作用，但是滋味也不會太好，希望以上描述可以給大家?guī)韼椭?br/>相關閱讀：綠茶的沖泡方法 紅茶與綠茶的區(qū)別 紅茶的沖泡方法
