茶，是一個充滿禪意的小空間，能令熙熙攘攘、紙醉金迷的世界頓時寧靜下來，品茶既可以是與商業(yè)伙伴一起，也可以與好友共賞閑聊，更可以獨自品味。
這里要說的是日本茶藝，其間一舉一動都充滿了精致與講究。
茶道之禮日本茶道講究清凈、禮儀，如何沏、端、品乃至清洗都很有講究。
茶藝室門前的草地上，有石頭盛著清水，進門前要先舀水清潔手，同時也意味著潔凈心靈之意。
把蒸過的綠茶研磨成粉
除下鞋履，進入茶室。榻榻米上布置著鮮花、爐子、瓷缸、茶碗等器皿，客人依次向鮮花和茶具鞠躬致禮，然后才開始接受茶主人的致禮。
茶主人會先遞上果子，精致的果子有甜味，可以中和抹茶的苦澀。日本茶道講求意境，是建立在喝茶基礎上的心理意志修煉。
用水沖調日本茶道用的是抹茶：把蒸過的綠茶研磨成粉，再用水沖調。喝茶時講究直接喝下去，一般兩三口喝完，并且最后一口要像吃面條那樣發(fā)出吸溜的聲音，茶主人會認為那吸溜的聲音是對自己的贊賞。
用雙手握住碗時，按照茶禮慢慢轉動碗，欣賞這方小天地。舉起碗，眼睛凝視著濃濃的茶緩慢順著這可能年代久遠的茶碗邊沿，然后恭送口中。
喝茶體現(xiàn)一個人的修養(yǎng)
茶味很苦，但濃香宜人。
喝茶體現(xiàn)一個人的修養(yǎng)，日式的抹茶往往較苦，不是每個人都會喜歡，不過都會表示贊賞以示禮貌。
喝完茶，是放松的時刻，客人仔細查看茶具、欣賞其韻味。
最后，和主人答禮告別，便完成了這一期茶道之賞。
茶禪一味的境界回溯歷史，源自中國茶文化的日本茶道有著茶禪一味的境界。
日本的茶和禪的關系極密切，因為日本茶種的起源是榮西禪師由中國五臺山帶回鐮倉幕府的，原本意在學習中國之道，用茶水恢復修行者疲憊的身心。
他曾經講過：“茶，乃調整心律、強化內臟、平靜心靈之良藥也。”由此可見最初茶只用為藥，而從“江戶時代”直至現(xiàn)代，日本茶道自成一派，走的卻是文化路線 茶人大多過于關注禮儀和器物，而
茶葉、湯水并不被看重。
在茶水中體會禪的意義日本茶道講求意境，是建立在喝茶基礎上的心理意志修煉。按傳統(tǒng)說法，若是一個人沒有點“禪”，喝起茶來也不能達到二者一體的認識。茶禪一味，就是喝茶時的安靜，是對茶本身的思考，是心靈和行動的靜默，是借助儀式去完成的心理修行，是在茶水中體會禪的意義。
置身于安靜的只有四疊的小茶室，品茗、焚香，你能想到什么？是百感交集還是四大皆空？這樣的體會能否給你留下深刻的記憶？
唐代曾以“吃茶去”來接引學人，如今，在喧嘩的都市里，如此的茶道看似有點食古不化，但是在快節(jié)奏的當下，慢下來、靜下來，無疑是更需要功力的。傾注在這一小碗茶中的是片刻逃離現(xiàn)實的寧神、自由自在的當下以及一種不可言傳的歸屬感。品日本茶道，非為口腹之欲，而是讓人學會心靜、清志、明理，保持平常心是最終的目的。 （來源：投資時報）
