安溪特色“茗戰(zhàn)”

2012-08-13 00:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:263

茗山生態(tài)茶

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：福建茗山茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

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安溪是聞名海內(nèi)外的烏龍茶原產(chǎn)地，也是生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng)。與我鄉(xiāng)虎邱鎮(zhèn)一山之隔的西坪鄉(xiāng)，秉承天地人文之精華，不僅培育出香飄五洲的烏龍茶極品——鐵觀音，悠悠茶韻，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，也孕育出多姿多彩的茶文化，其中以西坪鄉(xiāng)一年兩度的斗茶之風(fēng)——“茗戰(zhàn)”最具特色。
中國(guó)茶藝史上久負(fù)盛名的斗茶之風(fēng)，是品評(píng)茶質(zhì)優(yōu)劣以及點(diǎn)沏技藝的傳統(tǒng)茶藝。據(jù)載此風(fēng)始于唐末五代期間茶文化發(fā)達(dá)的江南名茶產(chǎn)區(qū)，而盛于宋代的中原，并迅速輻射至國(guó)內(nèi)廣大地區(qū)。這種斗茶風(fēng)俗的出現(xiàn)，在茶藝史上可謂值得大書(shū)特書(shū)，因?yàn)樗鼧?biāo)志著飲茶風(fēng) ...

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