宋代名茶錄記載，當時名茶在昆明的有“五果茶”和“方山露芽”。前者是五種果子配
茶葉，是蓋碗茶的前身。后者是方山地區(qū)生長的趁露采摘制成的茶葉，而且是緊茶，因為宋代名茶仍以蒸青團餅茶為主。
后來，昆明茶已經(jīng)成了一種文化現(xiàn)象。“吃茶”、“泡
茶館”。閑了沒事兒，往茶館里泡一整日，嗑瓜子、吃拐棗、嚼葛根，論文、讀書報告、小說，都是在茶館里寫的。昆明人把茶揉進了生活里。
“從來佳茗似佳人?！辈?，從字面上來看顧名思義：人在草木間。一杯好茶不僅給人味覺的享受更能給人內(nèi)心的恬淡，喝茶的瞬間恍若一個從復(fù)雜到簡單喧囂到自然的過程。如今，人們得閑更愿意坐下來，泡一壺好茶，三五好友圍坐一起，靜靜感受一種平和淡雅的氛圍，細細品味人生。喝茶，喝的是一種心境，一種情調(diào)，一種生活。
