福建茗山生態(tài)茶是福建最早開發(fā)無公害生態(tài)茶品的企業(yè)之一。自1996年成立廣東，即打破傳統(tǒng)茶葉種植模式，立足于生態(tài)茶品的開發(fā)，積極倡導(dǎo)綠色健康消費理念，率先實施生態(tài)茶園的建設(shè)。在生態(tài)茶園的建設(shè)與管理中，茗山生態(tài)茶恪守人與自然和諧發(fā)展的自然準則，緊緊圍繞空間合理利用、資源節(jié)約利用、生態(tài)環(huán)境保護等生態(tài)機制，創(chuàng)新摸索出一整套行之有效的建設(shè)管理方法。茗山生態(tài)茶獨創(chuàng)并采用“118工程”， 每畝茶園配套養(yǎng)殖18頭生豬，通過生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的火燒土糞、沼氣水等為茶園提供充足的有機肥料，開創(chuàng)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖與茶葉種植相結(jié)合的獨特模式;為實現(xiàn)資源合理利用，生態(tài)茶園從高山上引山泉水用于灌溉。在茶園日常管理方面全部采用人工除草，嚴格禁止使用有害化學(xué)除草劑，農(nóng)藥確保茶葉品質(zhì)零農(nóng)殘的標準。生態(tài)茶還利用科學(xué)技術(shù)，自主創(chuàng)新研發(fā)出先進的太陽能捉蟲器，有效降低茶園蟲害問題。經(jīng)過10余年的總結(jié)和發(fā)展，生態(tài)茶園規(guī)模在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位，無公害健康茶品深受海內(nèi)外市場青睞，生態(tài)名茶依托種植模式的創(chuàng)新改革，可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)可循環(huán)經(jīng)濟效益得以顯現(xiàn)。
在經(jīng)營模式上，茗山生態(tài)茶積極求變，謀求順應(yīng)時代，特色鮮明的經(jīng)營方式。福建茗山生態(tài)茶改變傳統(tǒng)茶葉企業(yè)只經(jīng)營茶葉的的單一模式，致力于打通全產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)。在產(chǎn)業(yè)鏈上游，通過自身建設(shè)6800畝生態(tài)茶園，為企業(yè)提供品質(zhì)可靠穩(wěn)定的茶葉原料并有效降低原料采購成本，在茶葉經(jīng)營方面，開發(fā)烏龍茶、紅茶、綠茶等相關(guān)品類，同時還開發(fā)出茶食品、茶具等延伸產(chǎn)品，豐富健全產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足市場多樣化需求;在產(chǎn)業(yè)鏈下游，依托生態(tài)茶園優(yōu)勢，投入建設(shè)集住宿、餐飲、度假、休閑為一體的特色茶園觀光旅游項目。通過經(jīng)營模式的改革，福建茗山生態(tài)名茶得以穩(wěn)健成長。
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