很多人對燒烤類食物有很大的意見，認為它們都是在木炭上用明火烤熟，高溫會破壞它們的營養(yǎng)成分，并生成大量對人體有害的化學物質(zhì)，甚至是致癌物，這種意見讓他們認為燒烤類食物不健康，并拒絕食用。現(xiàn)在，“快樂的魚”加盟項目以自己的制作工藝向大家宣布：我們不是不健康食品！
“快樂的魚”雖然也是以燒烤的形式制作出來，但它所擁有的一套嚴格的制作流程讓它能夠以營養(yǎng)豐富、口味適宜、無不良化學物質(zhì)的形象得到大家的歡迎。
“快樂的魚”是濟南樂邦投資咨詢有限公司推出的烤魚加盟項目，本項目依托公司實力優(yōu)勢，以專業(yè)的研發(fā)技師團隊作為技術支持，精心研制烤魚制作工藝。除了嚴把原料關之外，對于很多人所詬病的燒烤環(huán)節(jié)，“快樂的魚”技師團隊研發(fā)了新型烘烤技術以彌補其不足，他們淘汰了傳統(tǒng)的炭火烘烤，改用恒溫烤箱進行烘烤，由于烤箱沒有明火，并能保持適宜的溫度，這讓魚肉中的營養(yǎng)物質(zhì)最大可能地得到保留，不會有致癌物的產(chǎn)生，并讓魚肉的口感外酥里嫩，杜絕了傳統(tǒng)炭火烘烤導致的肉質(zhì)焦黑、口味變質(zhì)等不足之處，讓消費者在享受烤魚帶來的美味的同時，能對自己的健康放心，因為這種方式烘烤出來的烤魚是不含對人體有害的化學物質(zhì)的。
“快樂的魚”雖然是餐飲界的一支新軍，但它的研發(fā)團隊用自己的技術對燒烤類食物進行創(chuàng)新，讓各種不健康的因素遠離燒烤類食物。
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