炸雞和啤酒來(lái)自星星的美食

2014-07-17 13:56 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:341

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炸雞和啤酒 來(lái)自星星的美食

韓劇《來(lái)自星星的你》的熱播，女主人公 “下雪了，怎能沒(méi)有炸雞和啤酒”，一下子吊起了韓流們的胃口。今天我們就來(lái)分享怎么做出好吃的炸雞。

首先，將冰鮮的翅根（如果是凍的，一定要完全解凍）洗凈備用。

其次，選擇韓式腌料，其他風(fēng)味根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，按照比例加水混勻，進(jìn)行腌制。

再次，選用超級(jí)炸粉，與水按比例調(diào)成漿液，把腌制好的雞翅根在漿液中充分接觸，瀝漿后放入炸粉中順時(shí)針?lè)瓌?dòng)。

最后，油炸，170-180度的油溫炸4-6分鐘。

香噴噴的炸雞出爐了，肉質(zhì)鮮嫩多汁，咬一口裹層酥脆，也不脫殼。來(lái)一杯啤酒或者紅酒，再來(lái)一碟醬汁，炸雞被酸甜或咸辣的醬汁包裹，滋味更濃，味道更香。如果愛(ài)她，就趕緊一起分享吧。

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