相傳在古希臘,一個(gè)窮苦的阿拉伯男孩要獨(dú)自一人跨越沙漠去尋找賺錢機(jī)會(huì),路途遙遠(yuǎn)而艱辛,媽媽為他準(zhǔn)備了充足的食物,還將新鮮的牛奶倒進(jìn)羊胃皮囊袋,但沙漠的高溫環(huán)境,沿途的顛簸,加之密封較好,打開(kāi)之后,牛奶已經(jīng)變成凝乳和一汪液狀乳漿,奇怪的是并沒(méi)有變臭,而是散發(fā)出一股更加濃郁的醇香,他將此事告訴媽媽,母子倆如獲至寶,精心研制還原了這種美食,并為其取名為“marsulila”,意為“芝士”,還將其作為原料,輔以蜂蜜、奶油制作蛋糕,制作出的蛋糕口感濕滑細(xì)膩,在當(dāng)?shù)亻_(kāi)始售賣,不少人戀上這股芝士魅力,店外總是排滿人龍,一些面包房甚至茶餐廳都開(kāi)始仿效,而且在外觀、口味、配料上衍生出品類繁多的樣式,直至今日,芝士主題的蛋糕仍是當(dāng)?shù)厝诵闹械闹翋?ài)甜品。
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嘟比媽咪輾轉(zhuǎn)得到了芝士蛋糕的秘方,在鉆研秘方的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了多年市場(chǎng)調(diào)研,結(jié)合先進(jìn)技術(shù),在承襲原純正經(jīng)典口味的基礎(chǔ)上,將芝士蛋糕的口味多元化,更符合國(guó)人的口味需求,還自主研發(fā)了“冰美人”冷加工技術(shù),獨(dú)創(chuàng)了“凍起司蛋糕”和“花圃盆栽蛋糕”系列,這一舉動(dòng)開(kāi)辟了中國(guó)甜品市場(chǎng)的空白領(lǐng)域,具有獨(dú)特的品牌賣點(diǎn),因其故事而為其項(xiàng)目取名“嘟比媽咪”,整體拓展了12條產(chǎn)品線,除經(jīng)典高品質(zhì)起司蛋糕系列外,還囊括了市場(chǎng)上最火爆的甜點(diǎn)、飲品系列,成為2014年最火爆投資項(xiàng)目之一。
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