瑪咖為十字花科獨(dú)荇菜屬的草本植物,原產(chǎn)秘魯安第斯山區(qū)。其根莖中的瑪咖酰胺和瑪咖稀,可以影響人體內(nèi)分泌,增強(qiáng)體力。
國家奧體中心為國家體育總局訓(xùn)練基地,承擔(dān)七個(gè)項(xiàng)目國家隊(duì)的訓(xùn)練任務(wù),2012年中心引入瑪咖人生作為輔助營養(yǎng)品。據(jù)介紹,瑪咖對運(yùn)動員在訓(xùn)練、比賽中的疲勞消除、損傷修復(fù)以及能量補(bǔ)充具有效果。
國家體育總局反興奮劑中心食品藥品實(shí)驗(yàn)室主任張亦農(nóng)表示,瑪咖經(jīng)過國家興奮劑檢測研究中心確認(rèn)。不含國際奧委會禁用成分?,斂?990年代在美國被開發(fā)用于保健品。由于只能在高原和特定氣候下生長,瑪咖產(chǎn)量不大。本世紀(jì)初引入我國試種,2011年獲批為食物原料。
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