重慶縉云山，是
香鍋的發(fā)源地，“口味不分東西南北、經(jīng)營不分春夏秋冬、方式獨特先吃后涮”是香鍋的重要特色。香鍋既有
中餐的百菜百味，又有
火鍋的涮食樂趣，故僅在數(shù)年之間已成為國內(nèi)人們
餐飲消費繼火鍋和中餐外的主流就餐模式。香辣坊作為近年出現(xiàn)的一種川味菜品，首先在大城市開始流行，被城市時尚人群所接受和推崇。
香辣坊的品牌名稱充分體現(xiàn)了項目的經(jīng)營特色和市場定位，根據(jù)我們對麻辣口味細(xì)分，市場的深入分析和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)”麻辣”味型是一種趨勢而不只是一種流行，符合現(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。無論是辣有道麻、辣、醬、鮮、香五味鍋品中的哪一款美食，在餐桌上它們擁有絕對數(shù)量的粉絲群體，秘制創(chuàng)新的料包配制更是引動了一大批追求時尚刺激的飲食男女。強大的味覺震撼饗宴已然鳴鑼開場，珠光寶氣匯聚一堂，新一輪的致富列車等您啟程！
