地鍋雞采用的是上等的鮮雞肉,獨特的秘制配方,用特殊的炒制方法加入鍋燜制而成,既可吃雞塊,又可以涮火鍋,骨酥
肉鮮、入口滑溜、口感頗佳,一地鍋雞可涮至數(shù)千種葷素食材,香而不膩、辣而不燥、回味綿柔,一經(jīng)問世便以滑、嫩、鮮、香、補等特色,贏得了客戶好評,御廚香秘制地鍋雞技術(shù),商機無限,火爆致富,幫助你賺取財富人生。
地鍋雞緣于其美味不單單表現(xiàn)在雞的本身,地鍋雞鍋上的薄餅更是錦上添花。地鍋雞的湯汁比較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香并存之特點。如今廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良,從而推出了特色地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋蝦等地鍋佳肴。
公司名稱:新鄉(xiāng)市御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
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