地鍋雞采用的是上等的鮮雞肉，獨特的秘制配方，用特殊的炒制方法加入鍋燜制而成，既可吃雞塊，又可以涮火鍋，骨酥
肉鮮、入口滑溜、口感頗佳，一地鍋雞可涮至數(shù)千種葷素食材，香而不膩、辣而不燥、回味綿柔，一經(jīng)問世便以滑、嫩、鮮、香、補等特色，贏得了客戶好評，御廚香秘制地鍋雞技術(shù)，商機無限，火爆致富，幫助你賺取財富人生。
地鍋雞緣于其美味不單單表現(xiàn)在雞的本身，地鍋雞鍋上的薄餅更是錦上添花。地鍋雞的湯汁比較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存之特點。如今廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良，從而推出了特色地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋蝦等地鍋佳肴。
公司名稱：新鄉(xiāng)市御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
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