2014年初夏，“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”和“國(guó)際風(fēng)味暨品質(zhì)評(píng)鑒所”相繼在法國(guó)布魯塞爾和比利時(shí)波爾多揭曉了最新的“Monde Selection品質(zhì)獎(jiǎng)”和“頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)隆鲍@獎(jiǎng)名單。中國(guó)冷藏飲品領(lǐng)軍品牌味全食品獲獎(jiǎng)連連，旗下味全每日C、味全乳酸菌飲品、味全優(yōu)酪乳、味全嚴(yán)選鮮牛乳及貝納頌咖啡五大參評(píng)產(chǎn)品系列分別摘得7項(xiàng)“Monde Selection品質(zhì)獎(jiǎng)”和3枚“頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)隆?，滿載而歸！
權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng) 百里挑一
從全球范圍來(lái)看，“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”和“國(guó)際風(fēng)味暨品質(zhì)評(píng)鑒所”都是國(guó)際權(quán)威第三方獨(dú)立食品品質(zhì)評(píng)鑒機(jī)構(gòu)。今年“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”由工程師、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、米其林星級(jí)廚師、釀造師等食品界頂尖人士組成專業(yè)評(píng)審團(tuán)對(duì)來(lái)自全球的3136種食品，以超過(guò)20個(gè)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)分審查，給出客觀公正的專業(yè)評(píng)定。“國(guó)際風(fēng)味暨品質(zhì)評(píng)鑒所”則甄選歐洲15個(gè)最負(fù)盛名的餐飲及品酒師協(xié)會(huì)的120位品鑒專家，憑借平均超過(guò)10年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從第一印象、外觀、香氣、口感、口味等方面進(jìn)行超過(guò)一個(gè)月的全方的盲測(cè)。
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