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培訓(xùn)時間：（3-5天 隨到隨學(xué)，沒有具體的時間限制學(xué)會為止）
培訓(xùn)費(fèi)用：5800元
培訓(xùn)內(nèi)容： （專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)導(dǎo)師多年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗，幫助更多的小餐飲創(chuàng)業(yè)者走向成功）如果您或者您的家人有意向?qū)W習(xí)請致電：，每天打進(jìn)電話前50名均可享受學(xué)習(xí)4項技術(shù)立減1000元現(xiàn)金活動，先到先得，還在猶豫什么!!!
1、麻辣燙原料及香料的特點及作用;
2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3、清油麻辣燙底料的炒制方法;
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法;
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法;
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法;
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);
8、老油的清洗、提煉技術(shù);
9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);
10、常見味碟制作技術(shù);
11、高湯的制作技術(shù);
12、菜品搭配禁忌;
13、麻辣燙店選址技巧;
授之于魚不如授之于漁。真正掌握一技之長，才是開店創(chuàng)業(yè)的有力保障，北京微創(chuàng)食代讓每個學(xué)員能學(xué)到一行，而且能真正的精于一行，實實在在學(xué)到創(chuàng)業(yè)謀生技能，在 創(chuàng)業(yè)之路上安穩(wěn)的扎根下來。機(jī)構(gòu)著重于學(xué)員的動手能力，手把手的教學(xué)，讓學(xué)員能夠青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。更以其他人創(chuàng)業(yè)，開店的成敗經(jīng)驗和經(jīng)營技巧作為主導(dǎo)的 培訓(xùn)思想，讓學(xué)員真真切切的感覺到創(chuàng)業(yè)就在腳下，致富觸手可及。
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