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投資餐飲前期的必要準(zhǔn)備(圖)
2014-12-10 09:21 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:279

巨有味土豆粉

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:鄭州妙味餐飲管理咨詢有限公司

餐飲加盟給想投資的朋友提供了快捷好省的入行渠道,增加了人們開餐飲店的信心。這餐飲加盟相對于其他行業(yè)做餐飲還是比較好經(jīng)營的,且盈利比較豐厚!投資餐飲加盟連鎖店穩(wěn)當(dāng)賺錢!

第一,首先確定擴大的經(jīng)營產(chǎn)品。

以前的產(chǎn)品能不能在擴大后還能滿足現(xiàn)有的消費需求,及消費環(huán)境,層次的定位。同時應(yīng)有成形的管理模式。有一個良好的經(jīng)營管理團隊,有結(jié)織結(jié)構(gòu)(部分分工明確,財務(wù)核算,進出庫是否建全?各種規(guī)章制度是否建全?需要考慮經(jīng)營模式是否成體系,管理是否標(biāo)準(zhǔn)化,資金供應(yīng)情況,產(chǎn)品的消費認可度和品牌的不可替代性。

投資連鎖餐飲首先要考查這個項目的可行情,同時要注意以下幾個問題:1、要對餐飲連鎖特許商進行特許經(jīng)營資質(zhì)審查、投資加盟者應(yīng)該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料,以確定其合法性。

第二、對餐飲連鎖特許商的企業(yè)品牌知名度進行了解,在當(dāng)?shù)氐那闆r,是否和宣傳附合。是否真實。

第三、考察餐飲連鎖特許商的發(fā)展歷史和發(fā)展階段

目前我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.53年,其中投資回收期為818個月,成長期為1828個月,而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見,選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商,能讓人放心不少。

第四、考察餐飲連鎖特許商已運行的直營店、加盟店是否正常運行

在選擇良好的餐飲連鎖特許商時,應(yīng)充分了解其直營店、加盟店的經(jīng)營狀況是否良好,有無穩(wěn)定營業(yè)利潤,利潤前景是否具有后續(xù)性等。

第五、餐飲連鎖特許商應(yīng)具備完善的企業(yè)經(jīng)營管理組織結(jié)構(gòu)體系

優(yōu)良的餐飲連鎖特許商應(yīng)有組織合理、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營管理組織,使各連鎖店能高效運轉(zhuǎn)。

第六、餐飲連鎖特許商應(yīng)提供開業(yè)全面支持

其良好的支持應(yīng)有:1、地區(qū)市場商圈選擇。2、人員配備與招募;3、地區(qū)市場產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開發(fā);4、業(yè)前培訓(xùn);5、開業(yè)準(zhǔn)備。投資餐飲前期的必要準(zhǔn)備(圖)_1

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