中央廚房配送 更專業(yè)更安全
建立中央廚房，實行統(tǒng)一原料采購、加工、配送，精簡了復(fù)雜的初加工操作，操作崗位單純化，工序?qū)I(yè)化，有利于提高
餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度，是目前餐飲業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營的必要條件，只有這樣才能在一定規(guī)?；A(chǔ)上產(chǎn)出規(guī)模效益，讓家庭廚房勞動社會化，更科學(xué)地保障消費者餐桌上的安全。
一個品牌目標(biāo)：打造中華美食
快餐第一品牌，劍指洋快餐
三大保障體系：中央廚房，加盟服務(wù)，退出機(jī)制
四個史上第一：無廚開店，美味
中式快餐，餐飲標(biāo)準(zhǔn)化，退出機(jī)制
五大理念規(guī)范：正宗、快速、營養(yǎng)、清潔、雅致。
六字品牌定位：美味營養(yǎng)快餐
八大服務(wù)優(yōu)勢：五大經(jīng)營規(guī)范+三大加盟保障體系。
