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酸辣粉加盟怎么樣(圖)
2014-12-16 16:56 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:233

巴蜀英雄酸辣粉

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:山東酸辣粉培訓(xùn)加盟有限公司

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酸辣粉加盟怎么樣(圖)_1

項(xiàng)目介紹:

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   培訓(xùn)項(xiàng)目:酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)時間:(3-5天 隨到隨學(xué),沒有具體的時間限制學(xué)會為止)

培訓(xùn)費(fèi)用:4800元

培訓(xùn)內(nèi)容:1、酸辣粉技術(shù)大全概述。2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng);3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及最低合格;4、原料存放、保鮮技術(shù);5、配料存放,酷味培訓(xùn)技術(shù);6、開店選址指導(dǎo);7、店面裝飾設(shè)計(jì);8、開店銷售方案;9、經(jīng)營管理方案;

實(shí)操內(nèi)容: 1、各類原料選購品嘗;2、各類原料預(yù)處理方法;3、秘制紅油炒制技術(shù);4、湯底制作技術(shù);5、酸湯配備制做技術(shù);6、辣湯配備制作技術(shù);7、花生炸配料制作技術(shù);8、紅薯粉的預(yù)處理方法;9、薯粉泡水后保存方法;10、海鮮味配料制作方法;11、酥肉配料制作方法;12、果香配料制作方法;13、牛肉配料制作方法;14、干制炒制獨(dú)家技術(shù);15、原料+粉、配比實(shí)操重點(diǎn)訓(xùn)練;16、各種配料制作保存方法。

盈利分析:

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一碗酸辣粉的成本可以這樣計(jì)算:粉條0.5元,湯鍋料0.2元,紙碗0.2元,香菜、蔥花、榨菜等十幾種調(diào)味料0.5元,花生、肉沫0.8元,合計(jì)成本2.2元/碗。一碗蜀天下酸辣粉零售價7元,利潤多達(dá)70%,一般情況下,一天賣100-200碗,每天毛利就可達(dá)到1000元左右,是非常可觀的數(shù)字。我們通常見到的酸辣粉加盟店,推著小推車或者是與其他店面合租兼營的為多,這樣一來減輕鋪?zhàn)鈮毫?,讓酸辣粉的利潤更高,所以說你完全不用擔(dān)心酸辣粉不賺錢,關(guān)鍵是掌握真正技術(shù),才能讓您在激烈的競爭中勝出,您還在等什么,趕快來電咨詢吧,成功創(chuàng)業(yè)就從馬上行動開始!

北京酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)中心(北京微創(chuàng)食代)

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公司名稱:北京微創(chuàng)食代餐飲管理有限公司

培訓(xùn)項(xiàng)目:酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)

服務(wù)范圍:全國

營業(yè)時間:0:00-21:00 周六、周日不休息

聯(lián)系人: 莫經(jīng)理

財(cái)富熱線:010-57184968

QQ:2535277645 手機(jī)

  公司地址:北京市朝陽區(qū)觀音惠園匯泰大廈三層

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