LAB CLUB分子冰淇淋，特為所有熱愛冰淇淋的人而制
2014-12-24 19:08
來源：項目加盟網(wǎng)
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LAB CLUB分子冰淇淋
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：發(fā)記餐飲（上海）有限公司
加拿大籍專家Dr.Martin Chen，是一個童心未泯的食品專業(yè)碩士，曾在新西蘭、加拿大攻讀食品專業(yè)，一直致力于食品研究，尤其熱愛冰淇淋，求學期間就曾與世界冰淇淋研究的權(quán)威教授Goff 一起工作，畢業(yè)后又進入世界頂級食品公司，從事各類高端冰淇淋的研制，在十幾年冰淇淋行業(yè)工作中，他見多了形形色色的冰淇淋，深知消費者對傳統(tǒng)冰淇淋高脂高熱量的擔心，決心研制一款色香味營養(yǎng)健康俱全的冰淇淋，讓像他一樣熱愛冰淇淋的人可以隨心所欲地吃冰淇淋。
憑借多年的食品研制經(jīng)驗和幾年的努力，他終于在實驗室里成功研制出合意的分子冰淇淋，在加入發(fā)記餐飲集團后，他聯(lián)合發(fā)記餐飲集團將此研究成果和在海外流行的分子雪糕產(chǎn)品進行結(jié)合，引入亞洲，目前發(fā)記已著手在中國內(nèi)地、新加坡等地區(qū)拓展分子冰淇淋項目，并根據(jù)亞洲人的喜好，不斷進行口味的改良和更新。
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