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拉面,一種漢族面食,后來(lái)演化成多種口味的著名美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面,龍須面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中國(guó)北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的面食名吃。拉面的種類有分為小拉條,空心拉面,夾餡拉面,龍須面,水拉面,蔬菜拉面,油拉面,扁條拉面,生魚(yú)片拉面,蘭州拉面等等。
新鄉(xiāng)藺氏餐飲專業(yè)培訓(xùn)各種面食主食,有特色河南燴面,蘭州拉面,刀削面,板面等各種面食。一碗面食加上點(diǎn)辣椒熱氣騰騰,越嚼越香,配漿汁、蘸陳醋同吃,極具風(fēng)味。
民以食為天,地載天覆,土生萬(wàn)物,面食是中國(guó)人的傳統(tǒng),新鄉(xiāng)藺氏專業(yè)培訓(xùn)各種特色面食,餐飲技術(shù)培訓(xùn)我們只做最好的。
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