巴西烤肉店完美呈現(xiàn)燒烤叉燒肉秘方

2015-03-12 11:00 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:564

北京金漢森

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京金漢森餐飲管理有限公司

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北京金漢森推出獨(dú)家特色服務(wù)——巴西烤肉店加盟！在這里不僅聚集了大量的投資加盟商、高檔豪華的巴西烤肉店，更有更新交替的菜品烤品新花樣一一輪巡上架，而豐富多樣的烤肉技術(shù)及相關(guān)菜肴秘制配方也是相當(dāng)成熟，在此，為您呈現(xiàn)燒烤叉燒肉的秘方。

一、原料：梅花肉5大片；醬汁：醬油2大勺，紅腐乳1塊，白砂糖45克，五香粉1/2小勺，料酒1大勺，蠔油1大勺，紅腐乳汁1大勺表面刷液：蜂蜜烘焙：烤箱140度烤20分鐘，家庭制作要根據(jù)自己烤箱的大小酌情設(shè)置

二、制作方法：

把所有的醬汁原料放入保鮮盒中攪拌均勻，即成為叉燒肉醬汁；把梅花肉放入醬汁中，充分的抓捏均勻后，蓋上保鮮盒的蓋子，放入冰箱中冷藏，腌制兩天；把腌制好的肉肉取出來，放到鋪了錫紙的烤盤中，放入預(yù)熱好的烤箱烤制；烤制10分鐘后，取出，刷上一層蜂蜜，重新放入烤箱烤制；再烤五分鐘，再取出刷上一層蜂蜜，再放入烤箱烤制，直到烤熟即可。

理財(cái)投資好項(xiàng)目就選金漢森巴西烤肉店加盟了，面向全國(guó)招商，全力扶持給予純正的技術(shù)指導(dǎo)和廚房支持！

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