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土家掉渣餅又名土掉渣燒餅。土家人結合了自己的飲食習慣做成了別具風味的表面撒有餡料的燒餅，并且廣泛傳播開來。這種燒餅成為恩施土家族和
苗族人一種必不可少的美食，后經汶上土掉渣食品公司技術研發(fā)團隊潛心研究，數(shù)萬次的操作實驗，終于開發(fā)出色香味形俱佳、營養(yǎng)豐富的全新一代
的土家掉渣餅。
聚香園各種餅品學習：醬香餅、手抓餅、蔥花餅、雞蛋餅、老北京芝麻餅、千層餅、黃橋燒餅3500元
醬香餅學習1500元，原價1800元。
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