雞公煲是一種新興的快餐形式，也是一種小火鍋的吃法，是好多年輕人喜歡的一種快餐，一般三五個人來一個大鍋，在加一些各自喜歡吃的蔬菜，幾十元就可以吃的很好。特別適合幾個人聚餐，朋友聚會的一種選擇。
雞公煲先是在上海開始流行的，重慶雞公煲能夠在短短的一年時間里風靡上海，并用不到3年的時間牢牢抓住全國作為精密的上海人的胃，其主要原因在于其產(chǎn)品獨特配方和精良的制作工藝。
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