濟(jì)南米飯把子肉學(xué)習(xí),從肉的腌制,制作,到米飯的做法,加上配菜的制作等全部核心配方傳授,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止?。?!
聚香園把子肉米飯包括:四喜丸子,卷筋,海帶卷,豆皮,豆泡,醬辣椒,鹵雞腿,鹵雞翅等十幾種配菜??!
把子肉的選材也很講究的,一般選自200斤的膘豬,去四層帶皮五花肉,一般一斤可以切8塊,切好后,用草繩困上,先腌制一段時間,再放到器皿里面進(jìn)行制作,大概需要1個多小時,先大火煮,后小火,再關(guān)火燜制一段時間才可以出鍋。
單獨(dú)學(xué)習(xí)把子肉技術(shù)2500元,限時優(yōu)惠價,原價2800元
排骨米飯2000元,贈送小涼菜技術(shù)
重慶雞公煲1500元,
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