為了高好的體現(xiàn)一個餐飲店的水平，我們今天對餐館來一次量化的盤點，以麻辣掌門麻辣香鍋為例。
鍋底30分/30分。麻辣掌門麻辣香鍋在業(yè)內(nèi)首先推出“樂活香鍋主題”概念，即其研制出麻、辣、醬、鮮、香五種口味的經(jīng)典鍋底，比如胡椒木姜魚鍋、香菇生炒雞鍋、咖喱花菜雞鍋、苗家甲魚鍋和牦牛肉香鍋。一般的麻辣香鍋都沒有這樣專門的鍋底，而麻辣掌門麻辣香鍋不僅獨出心裁，而且用的都是猛菜，最大限度滿足食客口味，應(yīng)該給滿分。
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麻辣掌門官網(wǎng)：http://www.tzcy37.com/mlzm/about/
味道30分/30分。麻辣掌門麻辣香鍋精心研制出"麻辣、香辣、甜辣、醬香"多種口味，四川、湖南人喜愛麻辣，重慶人喜愛香辣，上海人喜歡甜辣，云貴人喜歡醬香，這就是為了顧客的最大需要，無論你來自南方還是北方，總有一款口味能夠適合你的味蕾，讓你吃得舒服。這項也應(yīng)是滿分
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