作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)，武夷巖茶傳統(tǒng)手工制作工藝是制茶技藝?yán)锍瘫膸p峰，是武夷山先民智慧的結(jié)晶，以此法制出的部份發(fā)酵（俗稱“半發(fā)酵”）巖茶，即烏龍茶，香清、味醇、性中和，當(dāng)是茶中佳品。
清神閣制茶工藝起于傳承，完善于總結(jié)提高，是單一趨同的流水線商業(yè)世界中的一點(diǎn)特色，讓手工成為難得的奢侈堅(jiān)持。手工制茶工序繁復(fù)，用時(shí)冗長(zhǎng)，技術(shù)要求高，是個(gè)性化很強(qiáng)的奢侈品，數(shù)量極其有限，它的意義主要在文化層面。
如今這種全程手工制茶已較為少見(jiàn)，而能夠真正掌握的制茶師傅更是極少。根據(jù)武夷山政府網(wǎng)公布第二批大紅袍制作技藝傳承
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