學校占地面積近800多畝，其中擁有自建校園230畝，固定資產(chǎn)10億多元，學院聘請數(shù)十位烹飪行業(yè)的高級技術(shù)人才從事專業(yè)教學工作，同時從西安交通大學，西安電子科技大學，西北大學聘請了十多位酒店管理專業(yè)和食品營養(yǎng)方面的專家來校授課，主要學習有：川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，還包括了火鍋特色、西點、拼盤雕刻、各地方小吃、西式面點，蛋糕烘焙、調(diào)酒、日韓料理及燒烤等實用的專業(yè)技術(shù)。在整個學習過程中將廚房管理、宴席策劃、成本核算、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生管理、中醫(yī)藥膳等知識融匯其中。
陽光早餐店綜合培訓
1、逍遙鎮(zhèn),胡辣湯 2、無礬堿,香酥大油條 3、油酥燒餅 4、三鮮豆腐腦 5、精品豆?jié){ 6、六輩水煎包 7、東北金絲餅 8、八寶營養(yǎng)粥 9、祿豆長壽粥 10、玉米羹系列 11、炸油餅 12、糖糕菜角 13、茶雞蛋 14、黑米營養(yǎng)粥 15、五谷雜糧粥 16、雞蛋灌餅 17、煎餅果子 18、狗不理包子 19、灌湯包 20、小籠包 21、土家醬香餅 22、蔥花油餅 23、千層餅 24、上海生煎 25、羊肉湯 26、牛肉湯 27、 28、四季營養(yǎng)粥 29、皮蛋瘦肉粥 30、手抓餅 31、土家醬香餅 32、肉餡火燒 33、特色餡餅 34、印度飛餅 35 油酥燒餅 36、月亮饃 37、武陟油茶 38、羊肉泡饃
座 機：0373-3519448
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在線QQ：274771126
聯(lián)系人：夏師傅 網(wǎng)站：www.swj58.com www.zwx58.com
乘車路線：火車站乘34路 11路公交車到和平大道與向陽路口站下車即到
聯(lián)系地址:向陽路和平路交叉口即到 保險大廈南鄰
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