學(xué)習(xí)把子肉米飯技術(shù)，加盟一個(gè)把子肉店15098991005(圖)

2015-06-06 13:55 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:237

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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把子肉主食是米飯，配菜有四喜丸子，卷筋，海帶卷，豆腐，豆芽，鹵雞蛋，鹵雞腿，雞翅，虎皮雞蛋等、、、、冷飲，奶茶，酸梅湯等

把子肉一般取自200斤左右的膘豬，一斤肉可以切8塊，做之前需要先腌制一下，再用草繩把肉捆上，進(jìn)行燉制。一般需要做1個(gè)小時(shí)左右，先大火，在小火慢燉。做好的把子肉，香而不膩，瘦而不柴，配米飯吃是最好的。米飯的香和把子肉的香融為一體，絕對(duì)是天下美味。

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把子肉包括：五花肉（長(zhǎng)15cm，厚1.5cm）15千克，四喜丸子（只重50克）100個(gè)，雞蛋角（只重60克）60個(gè)，海帶結(jié)（只重100克）100個(gè)，面筋肋（每把 50克）80把，豆筋（每根100克）120根，蘭花干（每塊70克）70塊，素雞片（片重60克）180片，各種調(diào)料適量。

聚香園教把子肉的做法，有專業(yè)老師手把手培訓(xùn)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止！

加盟把子肉米飯2500元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)

排骨米飯2000元

聯(lián)系人：姚宇

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