泰國(guó)榴蓮酥學(xué)習(xí),開(kāi)一個(gè)榴蓮酥店

2015-06-08 11:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:335

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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濟(jì)南聚香園教榴蓮酥的做法,有專業(yè)老師手把手培訓(xùn),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,技術(shù)包教包會(huì)!!

聚香園西式糕點(diǎn)包括：泰國(guó)榴蓮酥，榴蓮班戟，榴蓮千層蛋糕，美式蛋撻，鮮奶泡芙，金絲棗糕，宮廷桃酥，肉松蛋糕，長(zhǎng)壽糕，黑米糕，無(wú)水蛋糕，臺(tái)灣千層奶香麻花，蝴蝶酥，紅豆酥，綠豆酥，豆沙酥等

單獨(dú)學(xué)習(xí)泰國(guó)榴蓮酥技術(shù)1500元

榴蓮酥班戟1500元,榴蓮千層蛋糕2800元

泰國(guó)榴蓮酥加盟做法食用小貼士：

1、榴蓮酥做完后要趁熱吃，以免表皮松軟喪失口感

2、制作可以使用油炸的方式，跟烤的效果差不多

3、酥皮要揉好，否則不脆沒(méi)有口感

4、包榴蓮肉的時(shí)候一定要包緊，否則不會(huì)有口感

5、面團(tuán)一定要靜置，讓它吸收材料的味道，然后再進(jìn)行下一步操作

6、生的榴蓮最適合做榴蓮酥

7、刷蛋黃液是為了烤出來(lái)的顏色亮麗，有食欲，增強(qiáng)口感

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