想學習麻辣香鍋做法?正宗麻辣香鍋培訓,臨沂麻辣香鍋傳授,學習麻辣香鍋做法,濟南麻辣香鍋培訓,德州麻辣香鍋傳授,到濟南聚香園學習麻辣香鍋技術(shù)麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味,是當?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據(jù)說,當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而每當有重的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩,筍片清香,腐竹因為事先炸過,可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,加入本身的香味,混合起來,成就了“一鍋香”。
麻辣香鍋的優(yōu)勢:
1、 麻辣香鍋以麻辣為主,其特色明顯,口味獨特,其他大眾餐廳無法比擬;
2、 麻辣香鍋消費群體獨特,消費意識明顯,不用和其他餐廳分享客源;
3、 麻辣香鍋不用找大廚,不用建復雜的廚房,操作簡單,投資小、收益快;
4、 麻辣香鍋秘制配方,其他人不易跟風,市場大、競爭小。
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