嘻美士一日三餐都很旺
2015-07-04 07:46
來源：項目加盟網
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嘻美士快餐
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：嘻美士連鎖加盟集團
一直以來，連鎖餐飲標準化成為行業(yè)內的普遍模式，各家餐飲連鎖以統(tǒng)一口味的漢堡在各地發(fā)展，除了一些特色餐飲品牌，幾乎沒有一家連鎖餐飲把地方飲食習慣納入漢堡研發(fā)的考慮范圍。嘻美士西餐廳以漢堡地方化為發(fā)展特色，各地分店的漢堡均以地方飲食習慣為研發(fā)重點，更加符合當地消費者的口味，實現一日三餐市場的均衡發(fā)展。
嘻美士芙蓉街店的實踐上是一個典型的案例，自開業(yè)以來以每天近萬元的營業(yè)額證明了嘻美士西餐廳正確的市場定位和巨大的發(fā)展?jié)摿Γ惨娮C了嘻美士品牌戰(zhàn)略的可行性和優(yōu)越性。
嘻美士分店位于章丘芙蓉街，總面積有330個平米，靠近城市主干道和成熟商圈，周邊分布了學校、超市、小區(qū)等客流密集的場所，而在當地像嘻美士這種經營模式的連鎖餐飲卻很少，當地市場的巨大需求和緊缺的市場供應為嘻美士的進駐提供了契機。9月21日，嘻美士芙蓉大街店一開業(yè)就受到了當地居民的認可，家住在附近的陳先生說：“以前早飯只能在一些街邊的早點攤買，衛(wèi)生狀況讓人難以放心，如今在嘻美士就能吃到那么多種類的早點，現在家里連晚飯都懶得做，一下班家人就一起到這里用餐，而且價格也不貴。”
嘻美士的工作人員也表示，通過對當地市場調研不難發(fā)現當地人的口味，而一些餐飲品牌因為標準化的口味要求難以滿足當地居民的就餐需求，偶爾吃一次還可以，卻不能作為長期的就餐點。嘻美士分店前廳近200平米，在就餐高峰期也能同時滿足多人就餐，節(jié)省了不少時間，提供的便利是其他餐廳不能比的，加上嘻美士裝修時尚、環(huán)境好，很多消費者都愿意和家人一起來嘻美士就餐。食物種類化滿足了不同地區(qū)顧客的就餐需求，也在西式餐飲業(yè)大軍中獨樹一幟，開創(chuàng)了新型的連鎖餐飲發(fā)展模式。
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