鹵豬頭肉技術(shù)做法，學習豬頭肉豬下貨，濟南匯豐園培訓的技術(shù)比較好，制作的鹵豬頭肉可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆，給人的口感最豐富，最適口。培訓費2200元，去哪里這個價格你也學習不到好的技術(shù)，而且我們傳授全套技術(shù)做法，在學習期間不收取任何費用，一共2200元，可以一到二人一起共同學習比如說夫妻等。
鹵豬頭肉培訓內(nèi)容：鹵豬臉、鹵豬耳朵、鹵豬心、鹵豬肝、鹵豬舌、鹵豬尾巴、鹵豬蹄、鹵豬腸等一系列豬下貨.一起給您培訓學習.另外培訓各類熟食:豬頭肉.豬下貨.燒雞.鳳爪.咸水鴨.童子雞一套3800元等各種美味熟食.
加盟商可根據(jù)當?shù)靥攸c來自行決定品種的多少。如：豬肉類：豬嘴（拱）、豬手、肥腸、豬肘、豬肝、豬心、豬舌、豬耳、豬尾、五花等；雞肉類：整雞、雞爪、雞心、翅根、翅中、翅尖、整翅、雞脖、雞頭、雞皮、雞肝、雞腿等；鴨肉類：整鴨、鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨肝、鴨翅等想鹵什么就鹵什么，每一個品種都會香氣撲鼻、百吃不厭，根據(jù)當?shù)叵M習慣自行決定品種多少。
在鹵制豬頭肉的過程中，下肉制品的先后順序和鹵制時間很關(guān)鍵，學員千萬一定要注意。一般豬肚35-45分鐘，牛肉40-50分鐘，雞爪30分鐘，豬腳1小時，一樣樣根據(jù)時間取上來，鹵完后－關(guān)火，再將這些鹵料放入鹵水中浸泡20分鐘，讓味道完全滲透進去，切記不要蓋鍋蓋，否則就變成燜料，鹵出的東西就會不好吃了。
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