中式快餐加盟為何火爆

2015-07-28 17:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:262

自選王中式自選快餐

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：合肥自選王餐飲管理有限公司

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當(dāng)前，碎片化的理念已經(jīng)深入到人們生活的方方面面。從文化閱讀到休閑娛樂(lè)再到金融理財(cái)，甚至是大企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)，都與碎片化的生活形態(tài)相輔相成。

文化閱讀發(fā)展成“指尖閱讀”——手指一動(dòng)，海量信息紛至沓來(lái)，閱讀變得如此輕盈。目前，還興起了一種叫“微博體”的圖書(shū)，每段文字在140字以?xún)?nèi)，只言片語(yǔ)，很受青睞，引領(lǐng)文化閱讀的快餐化趨勢(shì)。娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“亮V”時(shí)代——隨著微電影的火爆，各大視頻網(wǎng)站推出了針對(duì)微電影的專(zhuān)門(mén)發(fā)布平臺(tái)?！敖裉炷愎瘟藛幔俊碧詫毻瞥龅墓喂慰ㄒ约坝囝~寶的小額資金存儲(chǔ)平臺(tái)，都是微經(jīng)濟(jì)時(shí)代 “碎片化生活”的真實(shí)反映。

碎片化表達(dá)了人們對(duì)快速的需求，碎片化亦即快節(jié)奏，反映到就餐上就是對(duì)優(yōu)質(zhì)快餐的需求。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的現(xiàn)代化進(jìn)程進(jìn)一步加快，“時(shí)間就是價(jià)值”，現(xiàn)代化生活的特點(diǎn)是快，是高效率，不僅工作要快，生活更要快。當(dāng)然，快不是以降低品質(zhì)為代價(jià)，是指通過(guò)提高技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)程序化的生產(chǎn)，提高企業(yè)生產(chǎn)效率；通過(guò)完善管理手段，實(shí)現(xiàn)程序間的緊密銜接，縮短顧客等待時(shí)間。在中式快餐行業(yè)，不少企業(yè)都通過(guò)引進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了顧客就餐和餐品生產(chǎn)的緊密化銜接。自選王中式快餐將自助的概念引入中式快餐領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了快餐的“0”等待服務(wù)，從管理思維上取得了新的突破，成為中國(guó)首家明檔中式自選快餐品牌。

在中式快餐店還沒(méi)有大規(guī)模興起的階段，中國(guó)人習(xí)慣去飯店吃飯，但在飯店吃飯往往會(huì)遇到這樣的情況：要么找不到座位，要么有座位沒(méi)有菜，在就餐高峰期，點(diǎn)完菜后等上1個(gè)小時(shí)都不足為奇，有的飯店提供預(yù)約服務(wù)，但所謂的預(yù)約只是為你預(yù)定了一個(gè)位置，店方為了避免不必要的麻煩，一般只有在顧客實(shí)際到店后才開(kāi)始做菜。因而，即使預(yù)約也免不了等待。洋快餐吃不慣，中式正餐又免不了長(zhǎng)時(shí)間的等待，越來(lái)越多的顧客喜歡上了中式快餐，大有把快餐當(dāng)成一日三餐正餐食用的趨勢(shì)，這是餐飲行業(yè)的剛性需求，隨著碎片化、快節(jié)奏生活趨勢(shì)的加劇，中式快餐加盟也將會(huì)持續(xù)升溫，延續(xù)上行趨勢(shì)。

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