菏澤甏肉干飯加盟徐州培訓(xùn)甏肉干飯快餐小吃(圖)

2015-08-20 10:39 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:374

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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初期經(jīng)營甏肉干飯的小商家中，數(shù)“老咬口”家烹制的最為有名。“老咬口”名叫趙克順，于清光緒五年（1879年）在自家院門口搭起席棚，專門經(jīng)營甏肉和大米干飯。 "老咬口"甏肉有"四不賣"：不到火候不賣；色澤不夠紅亮不賣；面筋入味不透不賣；過夜的東西寧肯倒掉也不賣。

食時(shí)從兩個(gè)甏內(nèi)分別盛取甏肉和米飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅韻，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。食用時(shí)，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。

甏肉干飯培訓(xùn)費(fèi)是2800元

學(xué)習(xí)內(nèi)容：準(zhǔn)備食材，底料制作，配料比例，火候控制

學(xué)習(xí)人數(shù)1-3人

學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，一般三四天就可以學(xué)會(huì)，回家就可以買食材經(jīng)營

學(xué)習(xí)聚香園甏肉干飯，口味正宗，嘗過的都說好，免費(fèi)試吃，簽訂學(xué)習(xí)合同，三年內(nèi)有什么技術(shù)問題都可以回來免費(fèi)學(xué)習(xí)。

菏澤甏肉干飯加盟徐州培訓(xùn)甏肉干飯快餐小吃（圖）_1

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