正宗的安徽板面學(xué)習(xí)配方，專業(yè)老師手把手教，不限制學(xué)習(xí)的時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，技術(shù)包教包會(huì)姚宇，qq1179730586，歡迎隨時(shí)來(lái)公司考察和學(xué)習(xí)?。。?/span>
開(kāi)一個(gè)牛肉板面店，小貝投資的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，比較適合初創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目，從做臊子，熬制醬料，做面條等全部都教，配方教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)。板面一是面好，二是臊子好。太和縣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥，板面條取小麥精粉，根據(jù)一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團(tuán)，反復(fù)揉搓之后，制成直徑半寸，長(zhǎng)八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤(rùn)好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。
板面一定要多壓幾遍才比較勁道，要做到光滑有勁道，臊子一定要做到辣而不燥，油而不膩才比較好吃。
聚香園培訓(xùn)牛肉板面，先從熬制醬料，開(kāi)始教，然后是和面做面條，全部配方傳授！！
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