正宗的安徽板面學(xué)習(xí)配方,專業(yè)老師手把手教,不限制學(xué)習(xí)的時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,技術(shù)包教包會(huì)姚宇,qq1179730586,歡迎隨時(shí)來(lái)公司考察和學(xué)習(xí)?。。?/span>

開(kāi)一個(gè)牛肉板面店,小貝投資的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,比較適合初創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目,從做臊子,熬制醬料,做面條等全部都教,配方教學(xué),一對(duì)一培訓(xùn)。板面一是面好,二是臊子好。太和縣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥,板面條取小麥精粉,根據(jù)一年四季的不同,按比例用食鹽、水加以攪拌,和成面團(tuán),反復(fù)揉搓之后,制成直徑半寸,長(zhǎng)八寸的小面棒,再涂上香油,碼在案子上,蒙上干凈的濕毛巾。滋潤(rùn)好的面棒柔軟纏綿,觸摸如絲綢。
板面一定要多壓幾遍才比較勁道,要做到光滑有勁道,臊子一定要做到辣而不燥,油而不膩才比較好吃。
聚香園培訓(xùn)牛肉板面,先從熬制醬料,開(kāi)始教,然后是和面做面條,全部配方傳授!!
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