棗莊培訓掉渣餅技術(shù)去哪學習掉渣餅做法(圖)

2015-09-15 15:56 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:392

匯豐園小吃培訓

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟南匯豐園小吃培訓

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棗莊培訓掉渣餅技術(shù)去哪學習掉渣餅做法，全套土家掉渣餅制作技巧和火候的掌握，包括肉餡的調(diào)配，餅的烤制、醬的做法技巧，全部傳授。

掉渣餅學習時間：3-5天不限制，學會為止，掉渣餅的做法比較獨特，從熬醬到烤餅，都需要實際操作才能把握好量，以實際操作為主，操作中貫穿理論，讓學員切實掌握。

掉渣燒餅采用土家族傳統(tǒng)貢餅工藝，結(jié)合現(xiàn)代化的烘烤設(shè)備，經(jīng)過400℃高溫短時間的明火烘烤，表層香酥爽口，香而不膩，里層油嫩有筋，口感柔和，入口鮮香而聞名全國。

——掉渣燒餅避免了油炸食品對人體健康的危害，完整的保留了食品原有的營養(yǎng)元素。其另一特色就是其松軟細膩的面質(zhì)，此面發(fā)酵過程極為精細，而且不同的季節(jié)，須以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的燒餅。

學習掉渣餅做法，學費1500元，教授配方，實際操作練習，包教包會，報名電話聯(lián)系肖老師 qq643244159

餅類套餐：
手抓餅、蔥花餅、餡餅學習費1800元。
油酥芝麻餅、千層餅、雞蛋灌餅、香酥牛肉餅學習費3200元。
驢肉火燒、臘汁肉夾饃學習費2200元。
掉渣餅、黃橋燒餅學習費2200元。

公司另有早餐項目：五谷豆?jié){、無堿礬油條、水煎包、小籠包、蒸包、鍋貼、蒸餃、灌湯包、雜糧煎餅、煎餅果子、臘汁肉夾饃、營養(yǎng)粥、豆腐腦、胡辣湯、皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、八寶粥、酸奶燕麥粥、蔥花餅、手抓餅、千層餅、老北京油酥芝麻餅、餡餅、土家醬香餅、土家掉渣餅、驢肉火燒、芙蓉蛋卷等幾十種美味可口早餐小吃

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