濟(jì)南雞公煲加盟德州學(xué)習(xí)雞公煲做法和配方,雞煲是四川、重慶地區(qū)的傳統(tǒng)菜肴,以香、辣為特色,吃完主菜后加湯可涮菜繼續(xù)吃。隨著傳統(tǒng)餐飲的興盛及周邊陜西、河南等省的流行,好多餐廳都臨時(shí)添加了這道菜,目前的北方地區(qū)老百姓也對(duì)其傾心。
重慶雞公煲最近幾年深得美食達(dá)人的喜愛,無(wú)論是城市還是縣城的街頭巷尾你都能看到它的身影,到底這個(gè)看似簡(jiǎn)單的菜品有什么魅力能夠獲得這么多人的青睞呢?
主要是4個(gè)字:“物美價(jià)廉”,重慶雞公煲是在重慶燒雞公和重慶干鍋雞的基礎(chǔ)上,融合了川菜的精華精心烹制而成,調(diào)制雞醬用到的香料就達(dá)到了20多種,香料的配比也相當(dāng)嚴(yán)格,必須按照比例才能調(diào)制出口味純正的雞醬,雞公煲另外一個(gè)另食客喜愛的原因就是價(jià)格實(shí)惠,大、中、小煲滿足了不同食客的需求。
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