如何選擇正宗拉面加盟/美食專家特別推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面(圖)

2015-09-25 10:31 來源：項目加盟網瀏覽量:298

蘭州特色牛肉面

投資金額：100-200萬

企業(yè)名稱：蘭州炎黃金大碗餐飲管理服務有限公司

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如何選擇正宗拉面加盟/美食專家特別推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面

蘭州特色拉面加盟-首選蘭州炎黃金大碗牛肉面

甘肅美食遍布在這個美麗的金城蘭州，而著稱天下蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣。今天我要為大家所推薦的是蘭州的正宗拉面-蘭州炎黃金大碗牛肉面。

如何選擇正宗拉面加盟/美食專家特別推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面（圖）_1

蘭州正宗拉面加盟/美食專家推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面

蘭州炎黃金大碗牛肉拉面是蘭州的傳統(tǒng)名食，它具有“一清二白三紅四綠”的特征，且色香味美，譽滿全國。但國內各地的牛肉面與之相比，無論是色、形、味都大相徑庭，其主要原因是各地水土差異而造成牛肉面中各種主、輔料成份發(fā)生很大的變化，因此，國內大部分地區(qū)消費者很難吃到真正的“蘭州正宗拉面”。而蘭州炎黃金大碗牛肉面主要成功技術的取決于湯料，它具有正宗拉面的味道，而在此基礎上又得到了更好的發(fā)展。

如何選擇正宗拉面加盟/美食專家特別推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面（圖）_2

蘭州拉面加盟/可信賴-蘭州炎黃金大碗牛肉面

蘭州炎黃金大碗牛肉面的面型很有些名堂。它是感性的，人性化的，十分地融通而隨和。一個人要什么，性情好惡畢見。男孩子吃“二細”（稍粗），女孩子吃“細”的，中老年人又偏好“韭葉子”和“毛細”（更細的）；文化人知識分子愛吃“細”的和“韭葉子”，工人、軍人和猛漢卻偏愛“寬”的甚至“大寬”（二指寬）……而且蘭州人吃牛肉面要哪一種已印入潛意識，少有改變。不同的性格不同的人造就了牛肉面的種種面型，而多樣的面型又塑造著蘭州人的涵養(yǎng)和性情。“毛細”是溫柔，“頭細”是隨和，“二細”是陽剛，“韭葉子”給你平靜，“寬的”給你豪放，“大寬”讓人威猛武野……如若女孩、老人改吃“大寬”，男孩、莽漢改吃“毛細”，準會陰錯陽差。